Produkte und Dienstleistungen
Wir vom Biohof Waldweg sind stolz darauf, Euch auf unserem Bio Suisse Knospe Hof, eine vielfältige Auswahl an Dienstleistungen und Produkten anbieten zu können. Auch freuen wir uns über Euren Besuch auf unserem wildromantischen "Nomady Rivercamp" Campingplatz am Ufer der Sihl.
Über uns
Hoi mitenand! Schön habt Ihr auf unsere Homepage gefunden. Unser Biohof befindet sich direkt am berühmten Jakobsweg mit einer traumhaften Aussicht auf den Sihlsee und auf das wunderschöne Voralpengebirge. Wer wir sind erfährt ihr hier...
Unser neuer Hofladen an der Meiernstrasse 14 in Egg SZ
Neuigkeiten
Erste Raps-Ernte
26. Juli 2024
Unsere erste Rapsernte ist bereits Geschichte und sie viel besonders reich aus. Dafür sind wir sehr dankbar. Nun geht's weiter mit der Verarbeitung der Ernte und schon bald gibt es das frisch gepresste Rapsöl bei uns zu kaufen. Ein kurzes Video von der Ernte findet ihr in unseren Impressionen.
Hofübernahme
1. Januar 2024
Am 1. Januar übernahmen wir (Beat & Andrea) von unserem (Schwieger-) Vater Beat sen. den Landwirtschaftsbetrieb in die 3. Generation. Die Generationengemeinschaft wurde damit aufgelöst. Wir freuen uns auf einen neuen Lebensabschnitt, viele tolle Begegnungen und Herausforderungen und danken Beat sen. für all die Jahre, den Schweiss und das Herz das er in den Betriebe gesteckt hat. Wir werden diesen in Ehren weiterführen.
Andrea & Beat mit den Kindern
Aktueller stand vom Raps
30.April 2024
Das erste mal haben wir 1ha Raps angesät.
Zurzeit ist er Gold gelb. Wir hoffen das alles gut geht damit wir im Herbst Rapsöl verkaufen können.
Seit dem 10.12.2022 ist unser Hofladen an der Meiernstrasse 14 in Egg SZ. Der neue Hofladen bietet uns mehr Platz für mehr Produkte. Wir freuen uns über jeden Besuch, seien es unsere treuen Kunden und Nachbarn, unsere Nomady Camping Gäste, Pilgerreisende auf ihrem Weg von oder nach Einsiedeln, oder zufällige Entdecker. Ihr findet dort unter anderen unsere Dinkel- & Fleischprodukte, frische Eier, sowie einige weitere Köstlichkeiten aus der Region. Und wer am Sonntag nichts mehr im Kühlschrank hat, bei uns im Hofladen ist auch Sonntags geöffnet.
BIOHOF WALDWEG
Beat & Andrea Birchler
Waldweg 3 (Heimadresse)
Meierenstrasse 14 (Hofladen)
8847 Egg bei Einsiedeln
Beat: +41 (0) 79 418 91 61
Andrea: +41 (0) 77 523 47 27